Dialogue avec mon vigneron

Initiation œnologique et dégustations
André Marchand et Philippe Meyer
Conférence
du 25-04-2007 au 26-04-2007
A sa naissance, le vin dévoile les arômes originels du fruit dont il est issu : le raisin.
Les caractères diffèrent en fonction des cépages et donnent au dégustateur de précieux repères pour l'identification du cru qu'il analyse.
Il suffit de vous entraîner pour mieux les reconnaître.
De la théorie à la pratique, il n'y a qu'un pas… que nous vous proposons de franchir en notre compagnie.